经历了一个多星期的“历劫”

许多的“阳康”和“阳过”们

积极响应复工号召

回到了自己的工作岗位

虽然核酸已经转阴

但仍然有不少人感觉到

明显的乏力、盗汗等不适

办公室里咳嗽声此起彼伏

怎么缓解不适？

一粥一煲

两款简单养生餐

或许可以帮到您！

养生01

陈皮瘦肉粥

【原料】陈皮10-15克，瘦肉200克，粳米200克。

【制法】

1.将粳米洗净，加适量的清水，滴上几滴植物油，用电饭煲煮粥档熬煮；

2.将陈皮用开水浸泡15分钟，瘦肉切肉糜待用（可根据个人口味在肉糜中加入生抽和胡椒粉，也可不放）；

3.在煮粥功能还剩10分钟左右的时候，将浸泡好的陈皮连汤带陈皮全部倒入锅中，同时加入切好的肉糜，盖上电饭煲继续熬煮；

4.最后出锅时，加入盐调味，即可食用。

【功效】陈皮性味甘酸，性温，具有通温行气、健脾和胃、燥湿化痰功效，用于肺气壅滞、咳嗽痰多等症状。

【注意】家中没有陈皮的，可以用橘皮、金桔等代替。

02

沙参甲鱼煲

【原料】沙参5克，甲鱼1只，青菜2棵，姜片少许。

【制法】

1.买菜场宰杀好的甲鱼，洗净斩块，焯水；

2.置入锅内，加入沙参、料酒、姜片和清水2L，武火煮开后改文火炖1.5-2小时，炖至酥烂；

3.最后加入焯水后的青菜和盐调味，即可食用。

【功效】甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质，以及铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于消除疲劳。沙参（南、北二种均可）可用于肺热阴虚的燥咳，具有养阴清肺、益胃生津的功效。

【注意】家中没有沙参的，可以用西洋参代替，不喜欢甲鱼的可以用鸡肉代替。

你学会了吗？

在家赶紧做起来吧！