杭州市学生健康状况综合监测结果发布

来源：健康杭州发布日期：2022-05-23 09:31 浏览次数：次

2022年“全民营养周”

活动时间：5月15日-21日

传播主题：会烹会选会看标签

“5·20”中国学生营养日

活动主题：知营养会运动防肥胖促健康

杭州市学生营养现状如何？

为引导全社会特别是学生群体形成健康科学的饮食习惯，改善营养状况，促进整体健康水平，在市国民营养健康指导委员会的总体部署下，杭州市今年继续组织开展“全民营养周”暨“5·20中国学生营养日”主题系列宣传活动。

在宣传活动中，杭州市卫健委发布了学生健康状况综合监测结果。监测显示，中小学生营养不良、超重肥胖双向的营养相关疾病的发生率居高不下。

其中，总体营养不良率为6.61%，总体超重率为15.72%，总体肥胖率为12.34%，学生贫血率总体为8.6%。杭州市指标与全省相比基本相近。与历年相比指标均有所上升，学生营养健康状况并不乐观，仍需要政府和社会的高度关注。

营养专家分析，造成我市中小学生存在上述营养健康问题的原因主要有以下三个方面。

一是不良饮食习惯，如一日三餐饮食不正常，有偏食、挑食的习惯。

二是不合理的饮食结构，喜欢吃零食，不爱吃主食；高能量食物（如油炸食品、含糖饮料）摄入过多。

三是运动少，主要表现为运动总量少，静态时间多等。

杭州市学生餐的营养质量如何？

根据浙江省新近的数据公布，杭州市作为全省抽样调查的一部分，调查结果与全省基本一致。学生餐普遍存在奶制品、水果、谷物、蔬菜等摄入不足，肉类摄入超标，以及油、盐摄入量超标等情况，需要引起重视。

由上可见，学生餐的营养质量对中小学生具有比较重要的影响，而且由于是统一制作，提升营养质量也相对容易实现。

为此，杭州市卫生健康部门联合教育、民政部门在全省率先制订营养指导工作方案，组建营养指导员队伍，召开全市营养指导工作会议暨营养指导员师资培训。全年培训并聘任营养指导员1784人（其中学校1275人）。设计100套适合中小学生的营养套餐，为学校及家长提供带量食谱和营养素分析报告及膳食搭配建议，帮助学校以此为参考，做出更加营养健康的午餐，提升学生营养健康水平。