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这鱼味道鲜美但真的伤人!轻则废手,重则要命!有人中招

来源:健康杭州 发布日期:2023-01-28 09:20 浏览次数:

适逢新年,“鱼”是家家户户餐桌上必备的一道菜肴,寓意“年年有余”。有一种鱼肉质细嫩极其鲜美,有一定的温中补虚功效,虽然价格不菲,但还是吸引了众多食客。它还“身藏”剧毒,它就是石头鱼。

石头鱼是一种海洋鱼类,体貌丑陋,蛰伏在海底的石堆中就像一块石头,不容易被发觉,皮肤表面长有毒刺。一旦处理不当被刺伤,将引发一系列问题。这两天,绍兴的张阿姨(化名)就不幸“中招”了。


55岁阿姨被刺

大拇指紫黑整条胳膊肿胀

张阿姨今年55岁,在浙江绍兴一家酒店后厨工作。大年初四早上,她正在处理一批进口海鲜,看到这条奇奇怪怪的鱼。

张阿姨也没多想,按照以往经验抓住鱼身准备下手。当时,她还戴了三层橡胶手套。突然间“哎呀”一声,只见她的左手大拇指指腹被那条极其丑陋的鱼背上的刺狠狠扎了一下,顿时鲜血涌了出来,奇痛无比。

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张阿姨忍住剧痛马上把手上的刺拔掉,然后用拿了一杯白酒倒在伤口上消毒。但此时手指头还是马上肿了起来,还逐渐加重,胳膊也开始肿胀疼痛。随即张阿姨捧着手赶往绍兴当地医院治疗,注射了破伤风,并使用抗炎和抗感染的西药。

可到了晚上,手越发疼痛了,整个手掌和手臂像吹了气的气球一样“鼓”了起来。“我们听说杭州市中医院处理蛇虫咬伤很厉害的!”于是,当晚张阿姨被家人转送至杭州市中医院急诊科治疗。

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当晚接诊的皮肤科医生应航宇介绍:“张阿姨来的时候,肿胀已经扩散至近肘部,伤口出现青紫血疱,人意识清醒,自觉伤口剧烈疼痛。”

随后应医生对张阿姨进行伤口清创、刺血解压、消炎镇痛等处理,并且完善了血常规,生化,心肌酶谱,凝血功能等检查。

结果提示,张阿姨已经出现轻度急性肝损伤,微循环障碍,蜂窝织炎,神经毒性症状暂不明显,考虑后续可能有败血症、肢体坏死等风险,立即收住入院进一步观察和治疗。

由于积极中西药物治疗,张阿姨的肿伤和伤口处均逐渐恢复中。

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罪魁祸首之一

“海洋弧形杆菌”别小瞧

张阿姨说她有点想不通,以前洗鱼也经常戳一下、刺一下,过两天就好了,这次为什么这么严重呢?

“一个是石头鱼本身是带有毒素的,它的鱼鳍上面有毒素,患者的伤口被扎得比较深。还有可能跟鱼身上带有的海洋分枝杆菌、海洋创伤弧菌的感染有关系。这类细菌日常生活中比较少见,但是如果有外伤,侵入人体的话,治疗还是比较麻烦的。”

此外,皮肤科副主任袁丞达还点评了阿姨处理伤口的做法:“一般我们用的白酒,也就五十多度,但是我们用的医用酒精浓度有七十五度的,所以浓度是不够的,但是她及时处理,还有及时就医的态度,完全是正确的。还有她没有自己用小刀,在上面划口子,也是非常正确的。”

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专家所说的海洋分枝杆菌、海洋创伤弧菌等,在海洋动物身上是很常见的,一般这种细菌很敏感,从海里捞上来,如果温度、盐分不对,细菌很快会死掉,但难免还是会有残留。所以在清洗、处理海鲜的时候,最保险的还是要戴厚手套。江浙一带老百姓平常就喜爱食用海鲜,逢年过节,更是会购买食用一些花样繁多的海产品。海产虽美味,处理要小心。

据了解,海洋分枝杆菌、海洋创伤弧菌海洋弧型杆菌广泛存于海鱼、牡蛎、螃蟹、贝类等海洋生物体中,曾有群众在购买海鱼时被鱼鳍刺伤感染导致截肢,也有群众因被活海鲜扎伤感染导致死亡。




温馨提示

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处理生的海鲜时,需要戴好手套进行处理,防止被海产品刺伤感染。

高度白酒中依旧含有杂质,被刺伤后避免使用高度白酒消毒,不要使用“刀划伤口放血”等方式自行处理。

被刺伤后,需要及时就医,伤口处理不及时有可能导致局部坏死、截肢,感染严重还会引起内脏多器官的衰竭,危及生命。

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