新年纳余庆，嘉节启芳华！一路走来，山水一程，风雪一更，带着一年的思念，满满的祝福，亲朋好友终于相聚，每天美酒佳肴不断。然，觥筹交错，大快朵颐之际，还是不要忘了“食饮有节”。

01

首要护肝，不喝或少喝酒

春节期间，把酒言欢，请注意把握好度，我们提倡“用茶文化代替酒文化”。

说到这个度，肯定有人会问了，如何才能有度？首先，当然最好不喝，如果一定要喝，那么男性酒精摄入量不超过28毫升/天，相当于最多可以喝啤酒720毫升，或葡萄酒300毫升，或低度白酒150毫升，女性减半，不要超过14毫升/天，相当于每天最多可以喝啤酒360毫升，或葡萄酒150毫升，或低度白酒75毫升。

酒绝对不能与头孢类、阿司匹林、安眠药、对乙酰氨基酚、降压药等药物同时服用，严重者可导致死亡，解酒的关键就是多喝水，因为酒精代谢需要通过尿液排出。

02

喷云吐雾，既伤肺又伤肾

烟草为秽浊之物，抽烟带来的直接后果就是伤肺，肺掌控吸气，肾掌控纳气，肺阴虚可伤及肾阴，导致肾虚。所以，抽烟无度，会严重地损伤肾气，导致肾精不足。

同时，烟酒均为辛热之物，吸烟伤肺，喝酒伤肝，烟酒无度，会消耗人的正气，使人元气大损。

03

控制摄入，远离高盐高脂

新春佳节，家家户户都准备起腊肉、腊肠、酱鸭......美食当前，大家都逃脱不了“真香定律”，控制不住手中的筷子。

但是，过咸伤肾，吃得太咸，肾气偏盛，就会抑制心气，容易导致高血压、动脉硬化、心肌梗死等。世界卫生组织推荐，每人每天吃盐量以5克为宜，不宜超过6克，这6克不仅仅指食盐，还包括日常生活中的味精、酱油等含盐调料。6克怎么计算，相当于一啤酒瓶盖的量，另，推荐使用2克定量盐勺和控盐罐。

控盐的同时，也要控制油脂的摄入量，成人每天的油脂摄入量为25-30克，相当于3搪瓷勺的量，至于糖的摄入量，也应该控制在25克以下。

04

食物多样，荤素合理搭配

《黄帝内经》有云：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。五谷杂粮是养生之根本，不可不吃。五果为助，水果不能代替主食，宜饭后食用，不应过量，每天的摄入量建议在250到300克。五畜为益，五菜为充，平时要做到合理饮食，荤素搭配，尤其要关注优质蛋白质的摄入，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等。

另，每天须保证摄入食物种类12种以上，每周25种以上。

05

合理烹饪，注意食不过量

烹饪方式多选择蒸、煮、炖、清炒等，尽量少选煎、炸等方式。肉类以炒、蒸、炖为好，但炖后，要吃肉喝汤，不可弃肉喝汤，更注意要充分煮熟后食用；蔬菜类，要先洗后切，急火快炒，现做现吃。

“每逢佳节胖三斤”，此时的我们，更要注意管住嘴，千万不要暴饮暴食，正常成人每日应摄入食物量可参考“十个拳头”原则：谷薯类等主食2个拳头，肉类1个拳头，奶类和豆制品2个拳头，蔬菜4个拳头，水果1个拳头。此外，坚果虽好，但能量高，每天食用量最好控制在一把左右。

长假期间，大多数人还是免不了吃吃喝喝，胃胀胃痛，腹泻有时候也难免，还是来介绍几个胃肠道的保健穴位吧，请收好：

中脘穴

定位：属于奇经八脉之任脉，位于人体上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。

功效：疏肝养胃、消食导滞、和胃健脾、降逆利水。

操作：双手食指中指叠按或者拇指桡侧缘交替按揉中脘穴，亦可以从中脘穴至神阙穴纵擦，可以顺气降逆，消胀除滞，3-5分钟，局部酸胀为度。

天枢穴

定位：属足阳明胃经，为大肠募穴，脐中旁开2寸。

功效：调理大肠疾患，该穴位具有双向调节的功能，既能防治便秘，对腹泻也有很好的疗效。

操作：每日点按双侧天枢，或者以肚脐对准手心，用手掌边缘接触肚脐周围皮肤，先顺时针后逆时针，螺旋状按摩各36圈。也可配合点按支沟穴。

足三里

取穴：足三里属足阳明胃经穴，位于小腿外侧，外膝眼下三寸，胫骨前缘外一横指处。

功效：是胃腑疾病和人体强壮的要穴，几乎所有的胃肠道疾患，只要有胃胀、胃痛、反酸、呃逆、便秘、泄泻等症状，都可以按这个穴位进行保健。

操作方法：每日按揉50到100次，以局部酸胀为度。

大多数人来说，春节的放假时间还是比较长的，平日里因饮食不规律导致脾胃虚寒的朋友们，也可以趁此机会调理一下。一日三餐可以这样吃：

早餐

喝点姜蛋汤，准备生姜1块、鸡蛋2个（两人份），将生姜拍扁，鸡蛋打散，生姜稍微翻炒出香味后倒入蛋液，翻煎，加入适量水，大火烧开后调味即可。

午餐

吃点春韭助阳气，做一个韭菜炒虾仁。

晚餐

熬点黄芪党参鸡肉粥，黄芪20克、党参20克、生姜少量、鸡肉250克、大米80克（两人份），将生姜切丝，鸡切块腌制，大米与党参、黄芪一起同煮成粥，加鸡肉煮熟，之后调味即可，有益于补气健脾养胃。

冬尽今宵促，年开明日长！所谓幸福，就是一碗人间烟火，愿我们，在一粥一饭间，度过一个欢乐健康的新年！