秋风起，蟹脚痒

膏肥肉满的大闸蟹已批量上市

相比去年

今年大闸蟹的价格降低了不少

质优价低

可谓是到了吃蟹的“黄金时间”

但医生说

并不是人人都能“吃得起”

有人因吃螃蟹进了医院

螃蟹配啤酒

第二天痛风发作

近日，萧山的王先生（化名）看着餐桌上蟹黄飘香的螃蟹，一时没忍住就一口气吃了两只，还配上啤酒，喝得不亦乐乎。

第二天，王先生的脚趾就出现红肿并剧烈疼痛，到医院就诊，检查显示尿酸指标已严重超标，被诊断为痛风发作。

经了解，王先生曾有痛风史，近年来自己注意饮食控制，痛风没再发作，没想到一时的贪嘴让自己吃尽“苦头”。

医生提醒

螃蟹属于中等嘌呤含量的食物，每100克螃蟹中含嘌呤81.6毫克，可引起尿酸增高甚至痛风发作。

如果正处于痛风发作期，关节有红肿热痛的现象，尽量不吃螃蟹。

处于痛风慢性期的患者和单纯高尿酸血症患者也要少吃。

除痛风患者外

以下人群建议少吃

01、高血脂、高胆固醇和胆道疾病患者

血脂高、胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有关。螃蟹中胆固醇含量很高，吃螃蟹易使病情复发或加重。

02、体质偏弱、脾胃功能较差者

螃蟹是偏寒性食物，容易引起消化不良。肠胃消化功能较差的人就可能出现腹泻、腹胀、腹痛等症状，老年人、幼儿等人群应少食。

03、过敏体质、易长湿疹者

对虾蟹等过敏的人忌吃螃蟹，容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿，伴随出现恶心、呕吐、腹痛等症状。

严重者可能发生荨麻疹或哮喘，甚至出现过敏性休克。若已患有湿疹等皮肤病，吃螃蟹会加重病情。

健康人群也不宜多吃

吃蟹注意两点

杭州市萧山区第三人民医院消化内科主任医师俞国火介绍，螃蟹属于高蛋白质低脂肪的食物，健康人群也不宜过量食用。过量食用容易导致人体消化不良、胃肠不适。

此外，建议食用螃蟹时，搭配谷类和蔬菜，以保证营养均衡。但吃螃蟹尤其要注意以下两点：

01、吃新鲜的螃蟹

螃蟹死后细菌会大量繁殖，人吃了后容易引发呕吐、腹泻、过敏等症状，严重的可能引起休克和脏器衰竭。

02、吃熟透的螃蟹

生蟹中含大量的致病菌与寄生虫。若食用没有煮熟的螃蟹，易引起急性肠胃炎，甚至诱发败血症。

另外，螃蟹经过高度酒、酱油、芥末、醋等调味料腌制后，并不能彻底杀灭致病菌和寄生虫。建议螃蟹要彻底熟透了再吃，可蒸可煮，现做现吃。