这两天，杭州余杭的网友分享：村里的板栗树已经挂满枝头了！藏着丰收喜悦的秋天真的来了！余杭区枫岭村的板栗纷纷落果，有不少游客纷纷前来“寻宝”。这项充满童年回忆的项目，他们已经盼了整整一年。

国庆避开人群捡板栗

但千万注意

捡掉落在地上的板栗是没关系的，看到哪里有板栗壳，附近找找应该都有板栗，基本上不会空手而归。

在社交平台上搜索“余杭捡板栗”的关键词，立马能跳出不少帖子，不少网友都推荐了自己的宝藏捡板栗地点。其中，中泰、径山、黄湖等镇街都是高频地点，中泰枫岭村更是频频出现在其中。

村里分布着不少板栗树，有的是村民家自己种的，有的是林地散落的，建议大家请勿私自捡拾板栗。

第一是出于安全考虑，有的板栗树树龄较大自然个头也比较高大，万一板栗掉下来可不是件小事。曾有新闻报道过不少，被板栗砸到刺伤眼睛的案例。

另一方面，野生板栗树比较少，大部分还是村民自己种的，第一次来村里很难分辨清楚。万一引起不必要的纠纷，就打扰了踏秋的好心情。

如果想要体验，可以提前跟游客中心工作人员预约。

被誉为“干果之王”

秋日食它有哪些益处？

常言道：“八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。”

南方板栗个大，糖分偏低，水分较多，淀粉粳性，称为“生栗”，适合做菜。北方板栗个头不大，糖分较高，淀粉糯性，称为“油栗”，更适合直接炒食。板栗不仅是食材，还具有一定的药用价值。中医认为，栗子味甘咸，性温，入脾、胃、肾经，具有健脾养胃、补肾强筋的功效，素有“干果之王”的美称。那么，板栗有哪些营养价值呢？

1  健脾养胃

栗子含有较高比例的碳水化合物，而碳水化合物是身体能量的主要来源之一。足够的能量供给可以增强脾胃功能，使脾胃更加有力地参与食物的消化。

栗子还富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。

2  防治心血管疾病

栗子中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、镁等。这些矿物质对骨骼健康和心脏功能都非常重要。

栗子的脂肪含量相对较低，但含有不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病。

3  固肾强腰，增强免疫力

栗子含有一定量的蛋白质，有助于细胞的修复和增长。

栗子还含有人体必需的多种氨基酸和多种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C，此外还有铁、锌、铜等微量元素等，对维持身体正常代谢和增强免疫力有重要作用。

食用板栗时

需要注意以下几点

1  血糖问题

栗子含有较高的碳水化合物（主要是淀粉），升糖指数较高。过量食用可能导致热量摄入过多，影响血糖控制，尤其是糖尿病患者应适量食用。

2  消化问题

栗子淀粉含量较高，过度食用可能会引发胀气。消化不良者应适量食用，避免引起腹胀或消化不良。

3  食物搭配

栗子与某些食物同食可能会引起不适。如与羊肉同食可能增加上火风险，与豆腐同食可能影响钙的吸收，与柿子同食可能导致消化不良。

4  过敏反应

栗子中含有一定的蛋白质，故少数人可能会对栗子过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏症状，对栗子过敏的人应避免食用。

5  选购与保存

选购栗子时应选择外壳鲜亮、颗粒坚实的，避免选择外壳变色、无光泽或有虫眼的产品。新鲜栗子容易变质，应妥善保存，避免发霉。

6  烹饪方法

栗子可以煮、炖、炒等多种方式烹饪，但应注意不要食用未煮熟的栗子，以免引起不适。