夏至到，盛夏始！温补脾胃养阳气

来源：健康杭州发布日期：2024-06-21 09:22 浏览次数：次

夏至是夏季的第四个节气，古时又称“夏节”“夏至节”标志着夏天的真正到来。

夏至，万物至此皆已繁盛，阳气也达到极致。这个月人体阳气在外，体内的阳气反而变虚了，尤其是脾胃，特别容易受寒湿之气侵袭。

因此，我们从夏至开始，要抓住一年中阳气最盛的时候，适当温补，养护脾胃。

一、忌贪食冷食

到了夏至，养生重点是养护脾胃，而脾胃在我们的腹部。腹部的元气很怕寒凉，用脏腑去暖冷食，会消耗阳气，对人体无益。

因此，夏季冷饮、雪糕不可贪食，平时多喝温开水，热茶。

在运动锻炼出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水、冰开水。

推荐一款姜枣茶

姜枣茶

原料：红枣4颗、枸杞10粒、生姜4片（红枣要掰开去核）。

制作：将原料放入茶壶内加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，可加重生姜量，祛寒湿的效果更好。

煮好的姜枣茶，最好每天上午喝完，因为上午，是阳气生发的时间。

功效：红枣补中益气，养血安神。生姜性温，可发汗解表、温中和胃，温肺止咳。枸杞具有延缓衰老，调节血脂血糖等作用。总体来说，姜枣茶排寒除湿，补充阳气的效果很好。糖尿病及肥胖患者、阴虚火旺体质、脾胃热性的人不适宜喝。

二、宜清淡饮食

夏季饮食宜清淡，以清泻暑热、增进食欲为目的。

日常生活中，可适当食用清淡滋阴、易于消化之物，如鸭肉、鲫鱼、瘦肉等；适当多吃粗粮豆类食物为主食，如玉米、小米、薏苡仁、绿豆、赤小豆、毛豆、豆腐等，健脾益气又消除胃热；宜吃瓜茄类食物，如番茄、黄瓜、苦瓜、西瓜、西葫芦等，清爽多汁，清热生津。

另外，绿叶蔬菜和其他水果都是不错的选择，平时也可常喝粥，多饮绿茶，可养胃健脾、清热祛暑。

推荐百合绿豆粥和紫苏陈皮茶

百合绿豆粥

原料：绿豆100克，百合30克，冰糖适量，清水1升。

做法：1、绿豆洗净，浸泡过夜，天气炎热可放冰箱冷藏浸泡。2、百合去掉根蒂，清洗干净。3、锅内放入清水，把绿豆和冰糖放入锅内，冰糖的量根据个人口味调整。4、煮开后转小火焖煮5分钟左右，放入百合，再次煮开，小火焖煮20分钟左右，待到百合酥软，绿豆开花即可关火，喜欢喝稠的朋友，可以多煮一会儿，冷却后即可食用。

功效：清热解毒、消暑止渴。

紫苏陈皮茶

原料：紫苏30克，陈皮10克，生姜3片；

做法：所有材料洗净，一起放入锅中，加水烧开后转小火煮5分钟即可；

功效：开胃健脾，刮油解腻。

三、运动健脾胃

在夏至时节，进行适当的体育运动，对脾胃的养生保健也很有益处。

锻炼的时间，选择在清晨或傍晚，天气凉爽时进行。

运动的项目，以散步、慢跑、游泳、太极拳等为好，不宜过分剧烈，时间也不必过长，微微出汗即可。

运动要持之以恒，锻炼后也不能立即用冷水洗头、淋浴。

四、修身养性

中医认为，情志病与脾胃病，二者之间相互影响，关系密切。