连日的雨水

对于一些植物来说

却像“催生剂”

有细心的市民发现

一夜之间

杭州路边草丛里的小蘑菇们

“雨后春笋”般冒出来

在此紧急提醒：

千万不要采！更不要吃！

梅雨季，野蘑菇大量出现

最近，有人在临平区超山附近发现了大量的野生蘑菇，品种还不止一种。萧山区路边的草丛里，也有市民发现长满了小蘑菇。

有网友发出视频，兴冲冲拿了篮子和袋子，专门上山采蘑菇，还说打算晚上加餐。

医生提醒，进入梅雨季节，各种野生蘑菇也进入了生长旺盛期，但万一误食有毒蘑菇，将引发食物中毒！

浙江省疾控中心曾发布浙江省常见毒蘑菇类型

图片来源于“杭州发布”

看看这些照片

是不是傻傻分不清

不是专业人士

还真的容易搞错

关于蘑菇的常见误区

千万别踩

图片来源于版权图库，请勿转载

1.鲜艳的毒蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒？

错！根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒，比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌，灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇。

2.长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒？

错！干净的树下一样可以长毒蘑菇，比如鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也可以生在松树中。

3.毒蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有毒，颜色不变则无毒？

错！“银针验毒”是小说和电视情节，可以验砷化物(比如砒霜)、硫化物，但蘑菇毒素多，生物碱，不能与银器发生化学反应，不能产生颜色变化。

4.有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒？

错！有不少毒蘑菇受伤后，不分泌乳汁，也不变色。而有的食用菌，比如多汁乳菇，可以分泌液体并变色。

5.被虫叮咬过的蘑菇没有毒？

错！许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。

6.表面粗糙、突起，菌柄有环或有菌托的是有毒的？

错！许多毒蘑菇看起来很普通，比如剧毒的毒粉褶蕈。

7.毒蘑菇做熟就没有毒了？

错！毒蘑菇毒素毒性稳定且耐热，一般烹调方法根本无法破坏，加入其它的佐料，比如大蒜、生姜等，也不能破坏毒素。

8.以前年年在这棵树上采蘑菇都没有毒，这次也没有问题？

错！曾经有一家四口人全部食用蘑菇中毒，就因为他们年年在同一棵树采同一种蘑菇，没有出现问题，但是偏偏有一年可能受环境变化的影响，蘑菇出现了毒素，造成这一意外。

万一误食毒蘑菇

该如何应对？

一是居家简单处理

停止进食：立即停止食用疑似有毒的蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。

保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续诊断至关重要。

大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但避免过量以免引起其他问题。

立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或中毒控制中心，告知情况并按照指示行动。

二是医院专业处理

彻底评估：到达医院后，医生会根据蘑菇样本、摄入量、时间以及患者的症状进行全面评估。

解毒治疗：虽然针对特定毒素的解毒剂有限，但医生会根据中毒类型采取相应的治疗措施，如使用活性炭吸附毒素、给予支持性治疗等。

监测与护理：中毒患者需密切监护生命体征，必要时进行血液净化、肝保护治疗等，以减轻毒素对身体的影响。

生命只有一次，面对野生蘑菇要坚守“三不”原则，没有吃过的不要吃，不认识的不要吃，没有把握的不要吃。