春节假期宅家时间久，活动量减少，能量消耗低，脂肪就囤积多了，老有“负罪感”。

元宵一到，糯叽叽的汤圆谁能不爱啊，可又又又长“肉肉”怎么破？医生来支招~

几颗汤圆等于一碗饭？

汤圆通常由皮、馅料与汤底三大类食材构成。大多数汤圆都是“三高食品”。

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高热量：汤圆的主要成分是糯米和糖，属于高热量食物。

高碳水化合物：汤圆富含碳水化合物，尤其是精白糯米，升糖指数较高。

高脂肪：特别是含馅的汤圆，脂肪含量较高，尤其是动物性油脂。

个头虽小，能量可不低。4颗包馅的汤圆热量差不多就等于1碗米饭的了。因此，吃汤圆一定要适量。

以下人群能不吃就不吃

糖尿病患者：血糖控制不良的糖尿病患者不建议食用。病情稳定、血糖达标的糖尿病患者也不宜将汤圆作为主食过多食用，可作为加餐或改善口味食用。

肥胖或高血脂人群：需要减肥的人、超重肥胖、高血脂的朋友也不适合多吃，浅尝辄止就好。

胃肠功能欠佳人群：糖、油较多的黏性食物也不太适合胃肠功能欠佳的朋友，容易引起腹胀、腹痛等不适。

有胆囊疾病、慢性胰腺炎人群：元宵、汤圆等又粘又油又甜的食物，有胆囊疾病、慢性胰腺炎的人群不要吃多，一定要有所节制。

婴幼儿、学龄前儿童：要谨慎吃，不仅要控制好量，还要有大人陪伴，避免出现哽住喉头或气管等危险。

健康吃汤圆，牢记四点

最好在早餐吃：食用元宵或汤圆最好在早上或中午，易于消化，并尽量用水煮的方法，不要使用油炸，以免增加能量摄入。

千万不要一口吞：热腾腾的元宵、汤圆刚出锅，不要一口吞下，有可能烫伤口腔和食管，还容易噎住，或引起呼吸不畅等危险。

和正餐搭配更健康：吃汤圆建议健康成人不要超过5～6个/餐，60岁以上老年人3～4个/餐，幼儿园儿童2～3个/餐。同时减少其他主食的摄入量，注意搭配蔬菜等高纤维食物。

原汤化原食：所有的米面类食品，在煮的过程中，其所含的部分B族维生素会溶解在汤里。所以，吃完喝点汤，对营养的补充是好的，所谓“原汤化原食”。